Zázvor ako kľúč k lepšiemu zdraviu a pohode

Aromatický zázvor je známy svojimi liečivými účinkami už po stáročia. Obsahuje množstvo bioaktívnych zlúčenín, vrátane gingerolu, ktorý je zodpovedný za jeho charakteristickú ostrú chuť. Tieto zlúčeniny majú protizápalové a antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu pomôcť pri rôznych zdravotných problémoch. V tomto článku sa pozrieme na rôzne spôsoby, ako môže zázvor prispieť k vášmu zdraviu a ako ho začleniť do zdravej stravy.

Prečo je zázvor taký účinný?

Zázvor je cenený pre svoju schopnosť podpory trávenia. Taktiež môže pomôcť pri nevoľnosti, zmierniť plynatosť a podporiť hladký pohyb čriev. Zázvor je vynikajúci aj na posilnenie imunitného systému. Vďaka svojim antioxidačným a protizápalovým vlastnostiam pomáha telu bojovať proti bežným chorobám, ako sú prechladnutie a chrípka. Čaj zo zázvoru, najmä v kombinácii s medom a citrónom, je vynikajúcou voľbou pri zmiernení príznakov nachladnutia.

Ďalšie účinky zázvoru pre zdravie

Ďalšou oblasťou, kde zázvor dokáže zázraky, je úľava od bolesti. Jeho protizápalové účinky môžu byť užitočné pri liečbe bolesti kĺbov, svalov a aj pri menštruačných bolestiach. Pravidelné užívanie zázvoru môže výrazne prispieť k zmierneniu chronickej bolesti. Zázvor má pozitívny vplyv na zdravie srdca. Pomáha regulovať krvný tlak a znižovať hladinu cholesterolu. Niektoré štúdie naznačujú, že zázvor môže napomôcť pri znižovaní rizika niektorých typov rakoviny – a to práve vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam. V neposlednom rade, zázvor môže mať taktiež pozitívny vplyv na duševné zdravie, vrátane zníženia úzkosti a zlepšenia kognitívnych funkcií.

Spôsoby konzumácie zázvoru

Zázvor je veľmi univerzálny a dá sa pridať do množstva jedál a nápojov:

·         čerstvý zázvor dochutí čaj aj smoothies alebo ho možno použiť ako korenie do jedál,

·         zázvorový prášok je vhodný najmä pri pečení,

·         kandizovaný zázvor predstavuje sladký a chutný snack (podobne ako sušené ovocie či lieskové orechy),

·         zázvorový sirup je ideálny na pridanie do nápojov alebo na ochutenie jedál,

·         zázvorové nápoje sú vhodné priamu konzumáciu, príp. ich môžete zriediť s čajom alebo pridať do drinku – ak si na to trúfate, môžete si vyrobiť aj domáce pivo s príchuťou zázvoru.

Zázvor je skutočne multifunkčná superpotravina s množstvom benefitov. Preto ak hľadáte jednoduchý spôsob, ako urobiť niečo dobré svoje zdravie, zázvor je vynikajúcou voľbou